​荔枝保鮮外銷日本　蔡英文：農業出口沒有不能克服的

水果盛產導致價格大跌，讓蔡政府飽受批評，甚至怪蔡政府上台兩岸政策，讓鳳梨沒辦法賣到中國。總統蔡英文今（11）日出席「台中荔枝外銷日本記者會」，對於台中荔枝在保鮮、保色技術突破下，順利外銷到日本，特別表示「如果可以克服荔枝外銷障礙，相信沒有不能夠克服的事情」。
 
蔡英文今日到豐原青果運銷合作社台中分社出席啟運典禮，並且參觀荔枝保色防失水處理技術，以及荔枝包裝流程。她在致詞時推祟台中市農民、政府、企業及學一起合作拼外銷，台中的荔枝到了日本，價格翻了十幾倍，為農民帶來不小的收益。
 
蔡總統認為，無論中央或地方，相信只要用心做事，一定會被看見。她提到新農業政策兩年來看到許多成果，例如擴大農民保險的資格，讓沒有土地的年輕農民仍享有農民保險的資格；學校午餐普遍採用在地、安全食材；啟動「對地綠色環境給付」，提供農民維持收入的另一個選項；成立「台灣國際農業開發股份有限公司」，展台灣農產品全球行銷。
 
蔡總統說，新農業政策可以做出成績，除了中央的努力外，也需要地方的配合。她肯定台中市長林佳龍帶領的團隊，整合民間和學界資源，致力於推動農業創新，在荔枝身上，就看到很多人才、資金、知識、技術一起投入，最後達到外銷目標。
 
總統表示，以前在國外的市場看到的荔枝，常常都是黑色且乾的。在上銀科技、中興大學及太平農會合作之下，為荔枝開發出「冷鏈式低溫技術」，讓台中的荔枝順利出口，而且今年在保鮮、保色的技術上，做出突破。使今年在日本貨架上的台中荔枝，不會因為防疫流程，容易變得黑黑的、醜醜的。
 
蔡英文總統說，「我相信，日本消費者看到我們台中的荔枝這麼漂亮，今年一定會多帶幾盒回家。」她表示，荔枝可以以它原來的樣子出口，送到消費者手中，相信是農業出口具有競爭力的關鍵。「若我們能夠克服荔枝外銷的這個障礙，相信我們沒有不能夠克服的事情。」
 
總統說，這項技術無償讓台中市農民使用，她要特別感謝上銀集團董事長卓永財展現令人敬佩的社會責任。總統也祝福台中荔枝在日本大賣，並表示政府會持續努力，為台灣的優質農產品，開拓全世界的市場。