刀起刀落的驚嘆

神明，信仰，祭祀，儀式，貢品…。
台灣一整年下來，數不完的祭典和儀式，在各個角落不間斷的「上演」。
傳統，人們「準備」豐富，是為了表達祭神祭祖的「誠心」，但又何嘗不是透過這些議式，讓世代祖孫不要忘本。也正因為祖、父、子女代代相傳，許多傳統習俗因此延續下來。
一旁看著，整隻祭神的貢品被「師傅」俐落的刀法分解開來，真的只有驚歎！下刀精準快速，手刀腕力的使用，對貢品支解去骨的熟練程度，這些工法真的不是兩三天的事…
真的！在我眼中，這也是一門「神技」的大學問。