偷跑！爭鮮進口鮭魚 檢驗未過先加工遭開罰

食藥署今天表示，接獲桃園衛生局通報連鎖迴轉壽司「爭鮮」，違反「具結先行放行」，在食安檢驗結果未出爐前，先「偷跑」加工、分切一批重3噸的進口鮭魚，食藥署禁止爭鮮一年內所進口的生鮮食材不能再申請具結保管。

食藥署表示，爭鮮4月28日進口一批共135箱、3023公斤的大西洋及多瑙河鮭魚，4月30日向食藥署申請具結先行放行，不過，桃園衛生局前往查驗，發現產品已被業者分切及加工，違反擅自啟用規定，依法處罰販賣價格一倍至20倍罰鍰，一年內暫停受理爭鮮的具結保管申請。

日前關務署和桃園市衛生局爆發官員收賄、放水不合格的日本核災區輻射蝦、泰國毒蘆筍，這次稽查則是在二度突擊爭鮮倉庫後，發現違規。

桃園市衛生局稽查人員在5月1日前往爭鮮倉庫，經核對指定位置、數量皆無誤，但稽查人員5月2日上午二度無預警上門，當場查獲爭鮮竟在檢驗報告未出爐前已進行加工、分切這批進口鮭魚，違反規定。