【台語學問大】「大目降」(新化)、「吉貝耍」(木棉花) ─平埔語和台語的交會

研究台語的學者，總會遇到一個問題，不同文化相遇的時候，兩者會產生怎麼樣的文化衝突，「可說可寫」的台語，遇到「可說無法寫」的平埔語，會發生哪一種化學變化?

舉一個例子，台語稱呼台南最有名的「虱目魚」，就是依照平埔語的發音，後來出現鄭成功的「甚麼魚」故事，全部是穿鑿附會，早期來台的福建地區漢人，遇到平埔族，必然會學習平埔語言，有些平埔語還和西班牙語有關係，「虱目魚」就是其中之一，「虱目魚」名稱是西班牙語SABALo，最早養殖虱目魚是西班牙人，後來荷蘭人從印尼把魚塭養殖法引進到台南，可見台南有不少魚塭，年代相當久遠。

其次，平埔語接觸到福建移民的漢人，屬於強勢文化的漢人，只能從平埔語的發音拼湊出文字，所以，目前台灣很多地名並非漢字發音，而是平埔發音，例如台南「赤崁」，「赤崁」兩字的發音就是SAKA，意思是魚，日語的魚發音SAKANA，台灣很多原住民也用這種發音，有人認為是台語被日語影響，此說並不正確，魚的發音從台灣到馬來，甚至印尼，差距不大，可以證明這是原住民語，SAKA專門描述靠海邊有魚的港口。

雲嘉地區很多地名叫「迦拔」，這個地名也是平埔語，「迦拔」發音KAPA，意思就是木棉花，也有發音為「吉貝耍」，木棉花在亞洲地區相當普遍，馬來，新加坡，中國南方的木棉花又稱攀枝花。

明鄭時期，鄭成功清點田畝，實施軍事屯墾，很多台南沿海平埔族，被迫向山區遷移，目前台南山區很多地名都是平埔族留下，例如新化，平埔族語「大目降」，大內，平埔族語「大武攏」，玉井平埔族語「焦吧哖」台語發音，山區遊樂區「走馬瀨」，如果你把這三地用英文拼音，會發現接近TABACAN，TABALAN，翻譯成平埔語就是森林或竹林，原住民對人物或地理的命名，通常離不開植物或山川，古代荷蘭東印度公司的台灣地圖，是用羅馬語拼音，漢人入台後，擔心搞錯地方，因此把三個發音相同地方，用不同漢字標示，其實，全部是森林地區。

台南平埔族第一次大遷徙的路線，就是沿著曾文溪，向上游挺進，最後散居於新化，左鎮，玉井，大內，南化，內門，甲仙。

玉井地名比較特殊，這個名稱是日據時代修改，日本人根據平埔發音把TABALAN聽為TAMALA，日語就是玉井。